La gomme balloune, également connue sous le nom de chewing-gum, est une invention ancienne qui remonte à l'Antiquité. Les anciennes civilisations grecque et romaine mâchaient des résines d'arbres pour rafraîchir leur haleine.
Cependant, l'invention de la gomme balloune telle que nous la connaissons aujourd'hui est attribuée à l'américain Thomas Adams. En 1869, Adams travaillait comme vendeur de caoutchouc dans une entreprise appelée New York Chicle Company, qui importait du latex du Mexique pour être utilisé dans la fabrication de pneus.
Un jour, Adams a remarqué que le latex n'était pas utilisé seulement pour les pneus, mais aussi pour la fabrication de chewing-gum dans les régions du Mexique et d'Amérique centrale. Adams a alors commencé à expérimenter la fabrication de gomme à mâcher à partir du latex, en ajoutant du sucre et d'autres ingrédients pour améliorer la saveur.
Au départ, Adams a eu du mal à commercialiser son chewing-gum, car les consommateurs n'étaient pas convaincus de sa sécurité ou de son efficacité. Cependant, lorsqu'Adams a commencé à inclure des images de femmes élégantes et raffinées mâchant du chewing-gum dans ses publicités, la popularité de la gomme à mâcher a rapidement augmenté.
Au fil des ans, la gomme balloune est devenue un aliment de base de la culture américaine, avec de nombreuses entreprises produisant leur propre version de ce produit. Aujourd'hui, la gomme balloune est consommée dans le monde entier et est disponible dans une grande variété de saveurs et de textures.