- Selon Statista, en 2021, les États-Unis ont consommé le plus de bonbons au monde, avec une consommation totale de près de 9 milliards de livres (environ 4,1 millions de tonnes).
- Le Canada était le deuxième plus grand consommateur de bonbons au monde, avec une consommation de plus de 710 000 tonnes, tandis que le marché québécois représente une petite fraction de la consommation totale de bonbons au Canada.
- Le marché mondial des bonbons devrait atteindre une valeur de 283 milliards de dollars d'ici 2025, selon un rapport de Grand View Research.
- Selon une étude menée par le cabinet de recherche Euromonitor International en 2021, les États-Unis sont le plus grand consommateur de bonbons au monde, avec une consommation de plus de 3,2 millions de tonnes de bonbons en 2020.
- Au Canada, la consommation annuelle de bonbons est d'environ 6,4 kg par personne en 2021, selon Statista.
Selon l'Association canadienne du commerce des bonbons, la consommation annuelle de bonbons au Canada était d'environ 5,5 kg par personne en 2019. - En 2020, le Royaume-Uni a consommé plus de 221 000 tonnes de bonbons, selon une étude de Statista.
- En Europe, l'Allemagne est le plus grand consommateur de bonbons, avec une consommation annuelle d'environ 10 kg de bonbons par personne, suivie par les Pays-Bas et le Royaume-Uni.
- Selon une étude de 2019 menée par Euromonitor International, le marché du chocolat au Canada était évalué à environ 2,8 milliards de dollars, dont une part importante est consommée au Québec.
- Selon l'Association canadienne de l'industrie du chocolat, le chocolat est l'un des aliments les plus consommés au Canada, avec une consommation annuelle moyenne de près de 6 kg par personne.
- Une enquête menée en 2020 par l'Observatoire de la consommation responsable a révélé que les Québécois consomment en moyenne environ 4,4 kg de chocolat par an.
- Selon une étude de 2020 menée par Statistique Canada, le chocolat est l'un des aliments les plus importés au Québec, avec des importations totales de plus de 142 millions de dollars en 2019.
- Le chocolat est également un secteur important de l'industrie agroalimentaire au Québec
Les bonbons en chiffre! (Statistique)
Voici quelques statistiques sur la consommation de bonbons :